Minha história
Sou nutricionista há 29 anos. Formei-me em uma época em que não havia internet, aliás, nem computadores pessoais. As pesquisas eram feitas em livros, nas bibliotecas, pois não havia dinheiro suficiente para adquirir meu próprio material. Aliás, o dinheiro era curto para tudo! Eu morava em Itu e a faculdade ficava em Campinas, eu viajava todos os dias! As aulas começavam às 7:00, eu acordava às 4:30 para ir a pé até a rodoviária pegar o ônibus. Foi um período de sacrifícios, mas tudo em nome do meu propósito: graduar-me como nutricionista! Uma profissão não muito valorizada na época, mas que sempre despertou o meu interesse. Interesse despertado já no ensino médio, pois me formei também em tecnologia dos alimentos.
Ser nutricionista para mim traduz-se na oportunidade de cuidar das pessoas. Compartilhando meus conhecimentos e usando toda a experiência adquirida em três décadas, tenho como objetivo guiar meus clientes no caminho da saúde, do equilíbrio. Procuro mostrar a todos que é possível, através da mudança de hábitos, conquistar um corpo saudável. Mas não penso apenas na questão física, pois essa mudança envolve também questões comportamentais, portanto sempre procuro ajudá-los a mudar o modo de pensar, a trabalhar a sua saúde mental . Sempre procuro mostrar que a alimentação, o ato de comer, tem que ser sempre prazerosa e não sinônimo de sofrimento. Procuro fazê-los mudar a forma como se relacionam com os alimentos, para que as mudanças aconteçam de forma efetiva.
Essa forma de trabalhar com os pacientes faz parte da nutrição integrativa, onde ele é visto como um todo, onde são avaliados vários componentes da sua vida. Para esse tratamento completo, e buscando sempre melhorar meu atendimento, ajudando as pessoas da melhor forma, continuo buscando aprimorar, atualizar cada vez mais os meus conhecimentos.
Realizo atendimentos em meu consultório, em domicilio e também via internet. Proponho um esquema de consultas e retornos próximos, além de ficar sempre a disposição para esclarecimentos de dúvidas via Whatsapp. Acredito que essa proximidade é fundamental para o sucesso do tratamento, para facilitar a adesão, mantendo o paciente motivado. Procuro caminhar ao lado, fazendo prescrições personalizadas e realistas, dentro das possibilidades de cada pessoa, ajudando-a ao máximo no cumprimento das propostas e o alcance dos seus objetivos.
O PROCESSO
Minha proposta de trabalho consiste em uma ampla abordagem do paciente. Através de uma conversa minuciosa, busco conhecer sua história de vida, seus hábitos, rotinas, preferências. Procuro também conhecer seu ambiente familiar, seus comportamentos, emoções e crenças. Com todas essas informações, elaboro um plano alimentar realmente personalizado e realista.
Acredito que somente assim, conhecendo o paciente no seu todo, é possível traçar metas verdadeiras e realistas para ajudá-lo a atingir o seu objetivo.